Сroissants With Berries

Простой и вкусный рецепт на завтрак,если есть свободное время.

Самое важное в нем-это тесто, которое можно купить, либо приготовить самому.

Если вы все-таки решитесь приготовить его в домашних условиях, то вот способ.

Ингредиенты:

1 стакан молока или воды

20-30 грамм дрожжей

около 4-х стаканов муки

1 яйцо

4 ст.л. сливочного масла или маргарина

полстакана сахара

1/4 ч.л. соли
Способ приготовления:
В теплом молоке или воде растворить дрожжи и размешать, пока оно полностью не растворяться в воде.
Добавить яйцо, сахар, соль, муку и замесить тесто (яйца желательно предварительно растереть с солью и сахаром, а потом добавить в тесто. В конце замеса добавить растопленное и охлажденное сливочное масло или маргарин и вымешивать до тех пор, пока тесто не перестанет прилипать к миске и рукам. Готовое тесто слегка посыпать мукой, накрыть полотенцем и оставить  минут на 40.

Для начинки мы использовали замороженные ягоды, которые смешали с сахаром и слегка охладили. А вообще в качестве начинки можно использовать все что угодно: творог,варенье, ягоды, сыр.